Pivovary v Libereckém kraji jsou s letošním rokem spokojeny. Podle předběžných informací dodají na trh zhruba 416.000 hektolitrů piva, což je o téměř 17 procent více než loni. Asi 63 procent piva uvaří v Pivovaru Svijany, který patří do desítky největších pivovarů v zemi. V předchozím roce vyrobily tři pivovary v Rohozci, Svijanech a Vratislavicích celkem 357.000 hektolitrů. Vyplývá to z průzkumu ČTK.

Rekordně, o 28 procent, vzrostla letos výroba Pivovaru Rohozec v Turnově na Semilsku. Podnik, který před čtyřmi lety koupil na pokraji krachu právě konkurenční svijanský pivovar, je na tom rok od roku lépe. Zatímco ještě v roce 2004 vyrobili v Rohozci pouhých 10.000 hektolitrů piva, loni už to bylo 32.000 hektolitrů a letos 41.000 hl. V příštím roce by se podle ředitele Františka Jungmanna měla výroba přiblížit 50.000 hektolitrům.

Odbytu rohozeckého piva pomáhá podle Jungmanna zájem ze zahraničí. Pivovar vyváží zhruba 12 procent své produkce. “Vyvážíme hlavně do sousedního Německa a Polska a také do Finska,” řekl Jungmann. Zájem o rohozecké pivo projevili ve Švédsku a Rusku a první kontejner piva putoval i do Austrálie. “Jak se zlepšuje kvalita, vracejí se k našemu pivu postupně i místní hospody a restaurace, a to nás těší,” dodal. O růst odbytu se podle něj zasloužila i letošní jarní novinka – řezaný jedenáctistupňový ležák, který se prodává lépe, než firma čekala.

Hlavně exportu vděčí za růst odbytu Pivovar Hols Vratislavice. Už loni díky odbytu hlavně do Německa a jižních zemí stoupla výroba na 98.000 hektolitrů. Letos ve Vratislavicích uvařili už přes 110.000 hektolitrů piva, což představuje dvanáctiprocentní nárůst. “Do Německa, Francie, Itálie a Španělska jde zhruba 60 procent výroby,” řekl dnes ředitel pivovaru Petr Hostaš, který věří, že i v příštím roce vývoz dál poroste.

Největší z pivovarů v Libereckém kraji se naopak soustředí pouze na domácí trh. Letos začali svijanští dodávat pivo do jižních Čech a také na Moravu. Odbyt ale roste i v Libereckém kraji, o který se firma dělí s dceřiným Pivovarem Rohozec z nedalekého Turnova a konkurenčním Pivovarem Hols Vratislavice. “Do konce roku dodáme na trh zhruba 265.000 hektolitrů,” řekl dnes ředitel pivovaru František Horák. Ve srovnání s loňským rokem to představuje nárůst o 17 procent. Pro příští rok plánuje firma výrobu přes 270.000 hektolitrů. “V současné době máme kapacitu na 300.000 hektolitrů, takže nám ještě zbývá prostor ke zvyšování výroby,” dodal. O růst odbytu se podle něj zřejmě zaslouží i letošní jarní novinka – řezaný jedenáctistupňový ležák, který se prodává lépe, než firma čekala.

Podobně jako velké firmy, ale zaznamenal růst odbytu i minipivovar firmy Novosad a syn v Harrachově na Semilsku. Zatímco loni prodal zhruba 70.000 litrů nefiltrovaného piva, letos výstav překročí 90.000 litrů. “Prodali bychom zřejmě i víc, ale kapacita našich ležáckých tanků nestačí,” řekl majitel společnosti František Novosad. Spotřebu harrachovského piva výrazně zvýšily pivní lázně, které v areálu harrachovské sklárny v červenci otevřeli. “Plánujeme proto nákup dvou nových ležáckých tanků ještě před letní sezonou, abychom mohli výrobu v létě zvýšit,” dodal Novosad.

Výroba piva ve velkých pivovarech v Libereckém kraji

v hektolitrech	2005	2006	2007
Pivovar Svijany	205.000	227.000	265.000
Pivovar Hols	49.000	98.000	110.000
Pivovar Rohozec	29.000	32.000	41.000
Celkem	283.000	357.000	416.000

Zdroj: ČTK